第壹道菜是保定烤雞翅，色澤鮮紅，皮脆肉嫩，味道鮮美。烤雞翅以肉質細膩、調料比例嚴格、口感極佳而聞名。香氣四溢，鮮香可口，不僅味道鮮美，而且營養豐富，是保定的特色菜系之壹。
第二道菜是保定驢肉，味道鮮美，做法獨特。驢肉鮮嫩有彈性，裹著鍋巴，壹口咬下去，滿滿的鮮香。為了讓火燒的味道更好，加入肉末、鍋巴和各種調料，可謂配方獨特，是保定永遠的經典小吃。
第三道菜是保定，三層兩炸，裏面有雞蛋，火腿，面條，脆脆甜甜的。三轉兩面外形美觀，咬起來脆而不油，口感和營養豐富，深受人們喜愛。
以上是保定特色美食的壹些介紹。品嘗完這些美食，相信大家都會愛上保定這座美食之城。