臺州市椒江職業中專，簡稱椒江職中，是教育部新調整認定的首批國家重點中等職業學校。學校前身是泰州市技工學校，創建於1979。
學校數控車床專業主要面向航空航天、汽車、機械、電子、電器、日用品、模具制造等領域的企業，旨在培養在生產第壹線從事數控車削、數控銑削及相關機械冷作的具有良好職業道德的中級技術技能人才。
學校教學設施完善，校園網絡系統已全面鋪設。配有語音室、多媒體教室、微機室、配套各專業的專用實驗室、壹流的1800平方米實習車間，擁有加工中心、數控車床、數控銑床等先進機械設備。