陽江傳統的冬季至日食物是“鹹餃子”。
陽江人管餃子叫“餃子”。
不像其他地方的餃子，
餡不是包在餃子裏的，
而是把餃子切成粉，餃子裏面裝上湯。
用的材料主要是當地的海鮮。
壹般有魷魚絲、幹貝、蝦米、
鮮貝、炸鯪魚、臘鴨等。
加入白蘿蔔粒壹起煮沸，
熬制濃湯後放入湯圓。這湯很甜。