2.揉面時將雞蛋打入面粉中，再加入溫熱的紅糖水，使面粉活成表面光滑的面團。
3.將生面團搟成圓餅狀，然後切成條狀對折，再切成6、8小條，稱為“花條”。把“條紋”做成各種形狀。
4.按上述步驟制作後，風幹3-5小時，定型後用熱油炸制。油炸產品是北方新年最受歡迎的水果。
5.最後，壹定要註意把炒好的水果封好，不然濕了就不脆了。