北海道面包是壹種由高筋面粉、低筋面粉和奶粉組成的食物。只需將幹料放入攪拌盆中，用橡膠刀攪拌即可。
北海道吐司是中國吐司的壹種，口感細膩順滑，非常好吃。北海道是日本的奶源基地，有得天獨厚的天然牧場，產的牛奶質量非常好。北海道的烤面包會用北海道產的牛奶和鮮奶油，味道醇厚濃郁，因此得名。
當然，在配方中使用這個名稱主要是基於其天然優質的象征意義，自制的原料也不是嚴格意義上的正宗北海道牛奶土司。