肉夾饃是陜西省的傳統小吃,已經成為耀縣的標誌性食品。做肉夾饃的過程很復雜。需要將面粉揉成豆腐大小的面團,發酵後再用爐子烘烤。最後用豬肉餡、洋蔥、辣椒等調料就可以做出美味的包子啦!
另外,耀縣還有壹種當地的特色小吃,那就是“花卷”。花卷的形狀像壹朵花。方法是將發酵好的面團揉成條狀,然後卷成螺旋狀。煮熟後變得松軟可口。加入壹些蔥花和芝麻,使卷的味道和氣味。
總的來說,銅川耀縣有很多好吃的等著妳去品嘗。除了肉包子和花卷,還有烤包子、蒸牛肉、黃餅、八寶飯等等。只要來耀縣,就能享受到當地的美食。