材料
主要成分;五花肉200g薯片1洋蔥適量青椒1甜椒1。
配件;食用油5ml姜2片蔥花適量蒜瓣適量辣椒醬5g醬油5g料酒3g鹽3g。
1,五花肉切片,土豆切片,洋蔥切絲,青椒丁,甜椒丁
2、鍋中放油,倒入姜片、蔥花、蒜瓣,大火翻炒。
3.倒入肉片翻炒至五花肉變色。
4.加入辣椒醬、醬油、料酒、鹽,翻炒均勻,放入薯片。
5、翻炒3分鐘,倒入青椒和甜椒,翻炒均勻。
6、洋蔥平至砂鍋底部,小火。
7.將炒好的食材倒入砂鍋即可食用。