1、剛買來的砂鍋需要處理壹下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂鍋在使用中爆裂。
2、新鍋第壹次使用時,最好做面湯或稀粥,吃完後,先不刷鍋,把它放火爐邊烤壹下,使鍋裏的面糊幹結,堵住鍋壁上那些微小的砂眼。
3、然後洗凈,砂鍋就不會漏水了。