帶蓋的烤面包切成方形，夾火腿或蔬菜。無蓋烤盤烤出來的面包是長方形的圓頂狀，類似於中國的長方形面包。
烤面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。易於消化吸收和食用，在日常生活中很受歡迎。