解渴的最好方法是冰糖水。食物的煙火味沒有糖水那麽甜冷，所以今天給大家上壹道非常好吃的甜品:廣式糖水，主要是用紫薯、芋頭、牛奶做成的。放入冰箱，小火煨約10分鐘。燉好後依次加入水果。硬的水果先上，軟的水果不要煮太久。然後加入三色芋頭丸子，小火燉5分鐘。
芋頭丸子是閩南的傳統小吃。有兩種完全不同的做法。壹種是流傳在閩南和臺灣省的甜點，由芋頭、紫薯和紅薯制成。壹種是晉江埡口村的傳統食品，用芋頭、紅薯粉、肉餡做成。芋頭丸子很好吃，但是市面上賣的芋頭丸子比較貴，而且食材不難買也不貴，有時間的話還不如自己在家做。可以壹次多做幾個，放冰箱裏。想吃的話，就拿出來煮壹點。
將剩余的木薯粉分成三份，分別加入紅薯糊、紫薯糊、芋頭糊中，然後將準備好的方便面分成三份，分別揉成光滑的面團。芋頭的主要成分是木薯粉，其次是飲用水或純牛奶，這樣就做出了原味的芋頭。其他食材還有:芋頭、紫薯、紅薯，可以做成不同口味的芋頭。加點水就行了。面粉可以分幾次加入，這樣就能揉出合適的面團；如果壹次加太多，芋頭丸子很容易煮。