今天給大家分享兩種水晶化緣餅的制作方法。
1，波子餅粉版。成分:
波子蛋糕粉100g溫開水:100g白糖:30g。
生產步驟:
1，溫水+白糖，攪拌至糖完全融化，放涼備用。
2.將冷卻後的糖水倒入糯米糕粉中，攪拌均勻。
3.如果妳想在這裏吃別的口味，用相應的果蔬粉和適量的糯米糕面糊拌勻。
4、將面糊倒入糯米糕的碗中，7-8分鐘即可飽滿。
5、冷水上鍋，蒸10-12分鐘。
6.出鍋後，在室溫下冷卻凝固後即可食用。
Ps，如果想吃紅豆味的餃子，可以先把蜂蜜紅豆倒在餃子的碗底，再倒面糊，然後加入面糊。
2、木薯粉版配料:
木薯粉:100g，澄粉:25g，冷水:100g，溫水:100g，白糖:30g，蜂蜜，紅豆。
生產步驟:
1、木薯粉、玉米澱粉倒入盆中，加入100g冷水攪拌均勻。
2.將溫開水+白糖攪拌至糖完全融化，放涼待用。
3.將冷卻的糖水倒入木薯粉面糊中，攪拌均勻。
4.請參照“坡子糕粉版”的制作步驟3-6，繼續操作。
小貼士:
1，餡料的選擇也可以有桂花、椰子、紅糖等。，隨妳喜歡！
2.關於糯米糕的容器:陶瓷和玻璃的小碗，蛋撻的錫紙模具都可以。美食不局限於形式，更關註的是食物的味道和專屬記憶。