1，烤牡蠣
臺灣省烤的蚵仔煎叫蚵仔煎，是潮汕當地的特色小吃，潮汕的農村小市場和街邊小攤都可以吃到。蠔烤其實就是紅薯粉溶在水裏，拌上蔥珠。下鍋炒的時候，加入上海生蠔和蛋花。煎烤的牡蠣酥脆爽滑，味道鮮美。
2.油炸幹豆
炒豆腐幹用的配料是布豆腐。熱炸後的豆腐幹表面金黃，內部潔白，滑嫩。輕輕壹嘗，又脆又香又香。
3、豬腸脹糯米
糯米肥腸是潮汕漢族的傳統小吃。豬肉、糯米、香菇、蝦仁、蓮子等食材倒入豬腸中，然後用紗紮緊，放入鍋中煮熟，切成小塊，蘸醬。它的味道綿軟香甜，潮汕人非常喜歡。
4、湯包
雖然湯包看起來很小，但是豬肉餡很香很嫩。就吃壹口，淡淡的帶著壹點甜味，吃起來好像也不膩。
5.牛肉火鍋
牛肉火鍋選用最鮮嫩的牛肉，湯底可辣可淡。然後邀請了壹些親朋好友在汕頭牛肉火鍋吃了壹頓，享受著此時的熱鬧氣氛，享受著火鍋對味蕾的觸動。它確實令人愉快。