1，年糕
年糕主要由糯米或米粉和糖制成。年糕好吃，香醇，充滿歷史氣息，南北風味迥異。
2.餃子
餃子是中國北方的壹種傳統而普通的食物。除夕吃的餃子必須是素食，有來年平安的意思。北方人在正月和除夕等節日吃餃子，在其他節日也吃餃子。
3.湯圓
湯圓在中國傳統小吃中也占有壹席之地，糯米粉是湯圓外皮的唯壹原料。湯圓的餡料大多比較軟，可以選擇鹹、甜、素，口味比較多。湯圓大多是煮的或者炒的。
4.燕麥面條
正月初十，有老鼠結婚的說法，所以在金夢壹帶，很多人都有吃燕麥粉的習俗，而且根據傳統習俗，燕麥粉也是為了取悅老鼠神，因為人們認為這樣，新的壹年也可以有更好的運氣。
此外，正月初十也是加倉的節日，所以他們也會把粘米粉揉成“小碗”蒸，而西域的滿漢也會揉成“小碗”蒸。
5.魚
正月初九吃魚，意味著每年都能豐衣足食，以後的生活會越來越好。