徐州人過年的風俗習慣是最正宗的。然而時至今日，城市裏保留下來的地道風俗習慣越來越少，而徐州農村卻延續了很多傳統習俗。假設我們吃年夜飯。除夕那天，全家人會壹起吃年夜飯，餃子慶祝生日，也是很有講究的。農村吃年夜飯的古老習俗仍然保留著。首先，供品放在桌子上。餃子、蔬菜、水果要先擺在桌上，點上香。它是今年的收獲，好運和對祖先的尊重。徐州人的觀念是，天地要尊，自己更要尊。廚房裏的火神也要獻上。然後壹家人坐在壹起吃飯。家裏養的雞犬也要給嬌子吃。除了在餃子裏吃團圓飯，拜年也是徐州農村最具地方特色的習俗。徐州民俗博物館館長李向我們詳細講述了農村的新年問候:“在春節的第壹天，每個人都起得很早。有時候淩晨四五點鐘，滿天還是星星，我就起來了。起床後，我吃餃子。吃完餃子，我給父母磕頭拜年，然後全村人互相拜年。過年，壹是運氣好，二是平時村民相處，難免會有壹些誤會，壹些矛盾。用這種方式解決矛盾也是中華民族的傳統。”徐州農村的春節從農歷正月初壹持續到農歷十五。正月十五，也就是元宵節，家家戶戶都張燈結彩，孩子們玩燈籠、放煙花，村裏還組織舞龍、舞獅、踩高蹺等活動。十五之後，春節真的結束了。
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