山西杏花村汾酒集團有限公司成立於2002年3月，是在原山西杏花村汾酒(集團)公司基礎上組建的國有獨資公司。公司主營業務為生產經營中國名酒——汾酒、竹葉青酒，同時擁有中國知名品牌“杏花村”，是壹家歷史悠久的大型綜合性國有企業。
1汾酒:汾酒，清香型白酒的典型代表，歷史悠久，工藝精湛。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2.竹葉青:竹葉青酒是我國漢族古老的傳統保健酒，其歷史可以追溯到南北朝時期。它以優質汾酒為基礎，配以十余種珍貴藥材，以獨特的生產工藝加工而成。
3.杏花村:杏花村汾酒又名“老白汾酒”，因產於山西省汾陽市杏花村而得名。
擴展數據
？“請問，餐廳在哪裏？莫童謠指杏花村，是汾酒最致命的廣告詞。在大家的印象中，杏花村壹直是和汾酒同時出現的，兩者都是密不可分的。汾酒是中國四大名酒之壹，也是中國清香型白酒的代表品牌。
釀造汾酒是以晉中平原的“壹把高粱”為原料，以大麥、豌豆為糖化曲，采用“蒸煮、二次清洗”的獨特釀造工藝。杏花村出產的酒，色澤透亮，清香撲鼻，柔和香甜，醇厚爽口。
釀酒師的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用，比如制曲、發酵、蒸餾，這些都是經驗豐富的技能。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
參考資料:
百度百科-汾酒