然後在面粉中加入浴液，加入少量水搗成餅，再把塊分成大小均勻的制劑。然後包好準備好的南瓜餡，搓成長條，均勻裹上面包屑備用，鍋內倒入500克食用油。將索貝爾油溫度調至七成熱，加入生白南瓜面團中，小火慢炒。壹般的做法是再炒，但是刀不壹定好，家裏也沒有這個條件。壹般是在微波爐裏徹底加熱，然後在火裏炸會恢復刀的脆度。有些食物用微波爐加熱時要噴水。實踐證明，效果比在烤箱裏好。另外，還要檢查空氣炒鍋的效果。
動起來，直到它變得像豬油壹樣熱！南瓜面團:南瓜去皮，播種，入鍋煮熟，放入泥中拌勻。南瓜泥中加入糖粉和低粉，攪拌成軟面團，用保鮮膜包裹10分鐘。紅豆餡不是自己做的。直接從超市買回來，揉成大小均勻的球。取適量南瓜面糊抹勻，揉圓壓平。將南瓜、牛肉去皮，切塊，放入微波爐容器中，蓋上保鮮膜，放入微波爐中大火3分鐘，蒸至變軟，放入微波爐中，將黃油、糖、南瓜粉放入煎鍋中，用小火煎至粘稠，加入黑芝麻拌勻，即得南瓜餡。
酥肉除了味道鮮美，還可以保存很久。它通常在春節期間制作，並爆炒以招待客人。想要酥肉酥脆，保存時間長，關鍵是要準備好面糊。簡告訴妳不要再用面粉了。面糊和面粉混合油炸，味道會變硬。