1，隰縣米香酒廠是河南省信陽市隰縣的特產。隰縣香米酒具有清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、清香醇厚、回味悠長的特點。米香酒廠榮獲“河南市場十大知名品牌”稱號。
2、?隰縣煎酥餅又稱“煎酥餅”，是風味中最好的小吃。其制作工藝獨特，操作方法古老，風味獨特。
3.綿康雞是壹種由小雞和幹辣椒制成的面食。是河南省信陽市息縣的傳統名菜，屬於豫菜。
擴展數據:
隰縣米香酒廠的歷史:
米香進貢的酒據說是神農氏的女兒。是息縣“香道丸”為利民而釀造的。曾是明清兩代皇帝進貢的首選，在民間留下了“有錢難買西仙坡，米香貢酒最好喝”的佳話。
明清時期，香米貢酒是貢品帝王的首選，名揚天下。乾隆皇帝對這種酒特別喜愛，特意命釀酒師在宮中釀造。因此，酒晶瑩剔透，亮如珍珠，濁而醇，香而潤，乾隆皇帝賜之以“珍珠玉酒”的稱號。
隰縣人民政府-特色食品