說到燴面，肯定會有人想說說河南鄭州的燴面集，比如我。匯面，藏書，可以說是頂級名作。很多外地人到了河南鄭州壹定會嘗試壹下。這是為什麽呢？因為和記是徽面最早的店之壹。我不能告訴妳有多少年了，但這是壹段很長的時間。我去過壹次河南鄭州。當然，慧面肯定是要嘗試這個系列的。他的燴面分量很足。壹碗面會配幾個菜，幾塊糖，幾塊蒜。我比較喜歡羊肉，所以吃了壹碗羊肉燴面。裏面會有幾塊碎羊肉。當然這個可以加，但是味道真的很好，燉的特別好吃。但是他的湯沒有很濃的羊肉味。他的湯比較淡，喝下去會有點黏但香。如果喜歡吃辣的，還可以加壹點辣椒，真的很好吃。如果能配上他們的小涼菜就真的太棒了。
其實河南徽面的和記、小薺、劉記之類的大品牌真的太多了，壹些小店的味道還是很不錯的。但是有壹些地方，本地人不去徽面館，只有外地人回去。當然不推薦這些地方。
徽面看起來就是簡單的壹碗面，但是不同的做法味道真的不壹樣。據我所知，何記和劉記我都經歷過，所以我覺得真的很好吃。無愧於徽面的稱號。
河南有很多徽面，應該很不錯。有什麽好吃又不貴的好地方嗎？請在評論區輸入它們。最後，別忘了伸出妳的小手，點個贊！