黃土高原優質蘋果生產帶東端屬於大陸性半濕潤季風氣候，氣候溫和，四季分明。年平均氣溫13.8度，極端高溫42.7度，極端低溫-17度。積溫3370-4620度，無霜期199-215天。日照百分率為50-54%；年平均降雨量641.8mm，60%的降雨量集中在6-9月，這是果樹生長的關鍵時期，對蘋果生產非常有利。靈寶市的地貌特點是“七山兩塬壹河”，丘陵面積大，土層深厚，土壤肥沃。土壤有機質1-1.5%，蘋果產地海拔800-1200m，晝夜溫差大，日照充足，紫外線強，雨量適中。是蘋果生產最適宜的地區。
2.河陰石榴
印盒是指河南省鄭州市滎陽市。這裏的土地全是沙地，透水性好，富含多種對人體有益的微量元素。再加上邙嶺地區獨特的氣候，出產的軟籽石榴個頭大、皮薄、汁多、含糖量高，所以十分香甜可口。
3.欒川白土無核柿子
白土無核柿主要產於洛陽欒川縣白土鄉，這裏海拔高，氣溫低，晝夜溫差大，非常有利於植物的單性結實。因此，用粘土制作的柿子不形成種子，所以稱為無籽柿子。
4.開封西瓜
豐澤地處豫東平原，氣候溫和，土壤沙質，適合西瓜生長。其特點是:皮薄汁多，瓢沙脆甜，清澈可口。民間有句諺語“蕭縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮”。因為開封在古代被稱為“汴梁”、“汴京”，所以開封地區出產的西瓜也被稱為“汴梁西瓜”、“汴京西瓜”，足以見證開封悠久的西瓜種植歷史。開封西瓜主要集中在開封縣、通許縣、尉氏縣、新區、鼓樓區。規模667畝的鄉鎮9個，面積約1.4萬畝；規模330畝以上的鄉鎮30多個，占地約2.5萬畝。