1.什麽是尼姑泡芙？
修女泡芙是目前法國最受歡迎的甜點之壹。主要由壹大壹小兩個圓形泡芙組成。以小圓泡芙為袍帽，用糖衣或奶油擠出像袍領口的蜜餞花，再與大圓泡芙相連，就像尼姑的袍。因此得名。
二、尼姑泡芙的由來？
尼姑泡芙是壹種源自法國皇室的甜點。它最初是由法國凱瑟琳王後的禦廚瑪麗-安托萬·卡萊姆(Marie-Antoine Careme)於1540年發明的。由巧克力裝飾的慕思和泡芙組成，口感更佳。難怪它統治了法國甜品界300多年。
三、尼姑泡芙的特點？
修女泡芙會有各種創意造型，有些甜品師會在上面放上花瓣或巧克力作為裝飾，讓它看起來像戴了壹頂帽子。餡料黑色靈動搭配Casta醬，入口香滑，甜度恰到好處。吃完唇齒留香，還有淡淡的巧克力味。
4.修女泡芙和電影？
修女泡芙是許多女性最喜歡的甜點。在電影《布達佩斯大飯店》中扮演著非常重要角色的甜品“Mend 's Courtesan au Chocolat”被很多人所熟知，而劇中的這款甜品就是以尼姑泡芙為原型的。
5.修女泡芙的熱度？
姐姐泡芙奶油甜，皮脆，所以很受老人和小孩的歡迎，但是含有大量的糖分和脂肪。妹妹泡芙每100克熱量約240卡，還是很高的。吃了之後很容易變成脂肪。不要吃得太多。