2.品茶:取適量茶荷，將茶荷呈獻給客人，邀請他們欣賞茶葉的形狀和顏色，並聞到茶的濃郁香味。
3.潤杯:泡茶第三步，將少許開水逐壹倒入茶具中，輕輕轉動茶具，使每件茶具內壁濕潤。然後倒掉開水。
4.茶葉擺放:按照茶葉1:50的比例，將茶蓮中的茶葉分別放入每個茶杯或茶壺中。然後往茶具裏倒壹點開水，水量以沒有茶葉為準。使茶葉充分浸潤，更好的提升茶葉的香味和口感。
5、沖泡:使用高沖擊法，右手提壺，將開水倒入茶壺或茶杯中。如果用茶杯直接沖泡，水量要七八成滿。俗話說:七分茶三分情，茶中滿是霸氣。
6.奉茶:根據茶的種類、松緊程度等多種因素，決定沖泡時間。泡好後，依次把茶遞給客人，並伸出手掌行禮，邀請客人品茶。
擴展數據
泡茶水的標準從五個方面來判斷:水質:清澈、活潑、清淡，水的味道:甘苦。根據現代科學分析，每升水含鎂8毫克以上的離子鈣稱為硬水，反之亦然。軟水使茶色、香、味俱佳，硬水使茶易變色，會大大影響色、香、味。
水的重量還包括水中含有的礦物成分的數量，以及酸度和堿度。用含鐵、堿性物質較多的水泡茶，茶湯會浮上壹層“銹油”，渾濁沈澱。當水的酸度較高時，茶色會變暗，甚至發黑。所以建議用軟水泡茶(如西藏天然冰川泉水、青海昆侖山天然礦泉水、河南太行八裏天然礦泉水、青島嶗山天然礦泉水)。