堯舜酒樓:位於天橋區同源居錢潔37號。離大明湖、趵突泉、五龍潭的距離就是起步價。旅途中體驗正宗魯菜的好去處。有原來國有酒店的氛圍。裝修特別經典。商務宴請,在家吃飯都適合。別看是多年的老店,但是幹凈程度特別好。
是店裏的九轉大腸和糖醋鯉魚。九轉大腸88份,麻辣炒味78份。現在店裏有升級版的糖醋鯉魚。糖醋黃魚多少錢。但是環境、口味、服務不僅達到了更高的水準。性價比高!
聚豐德:說到濟南的傳統魯菜,首先想到的就是聚豐德、燕喜堂、匯泉樓,這三家並稱為傳統魯菜的“三大名店”。歷經半個多世紀的積澱,凝聚了幾代人的感情,是老濟南不可或缺的壹部分。
老濟南的廚師分別使用炒勺和湯匙。炒菜的勺子千萬不要用來做湯菜,否則再次炒菜時會出現“搶勺”現象。勺子不能用來做飯。所以壹般人想做熱菜之類的,廚師還得指定給妳用什麽勺子,就是怕把湯勺和炒勺用錯了。因為勺子是廚師的工具,所以很受關註。