全國各地都有臭豆腐幹，但烏鎮的臭豆腐幹別有風味。它是用最好的豆腐幹浸泡20小時以上制成的，而且從不使用化學制劑，只用傳統老鹵，所以沒有異味，香味純正。傳統老鹵來之不易。有的店用了好幾年老鹵，每年都加菜梗和竹筍。為了防止變質，不定時將燒紅的鐵鉗放入鹽水中殺菌。
2、阿姨的蛋糕
烏鎮餅是最著名的壹種，因為它的傳奇故事，也因為它的鹹甜味道，油香，酥脆，松散和糯的農村風味。
妯娌餅在烏鎮生產至少有上百年的歷史。最初由烏鎮同治董世寧修訂，清乾隆年間陸學普續編的《吳琴鎮誌》卷二十《土特產》中，有壹段關於它的傳記:“以用超細小麥粉、糖、芝麻，用椒鹽、白糖印制圓餅而聞名。”？
3.三九酒
在過去，烏鎮的釀酒業非常發達。在明代，有20多個釀酒作坊，特別是高、順興和永盛。現僅存高拱升糟坊，原名高拱升醬園，建於明初。“烏鎮”三酒以其濃郁的香氣、醇厚的酒味、柔和的口感、清爽的回味和無窮的回味而聞名。數百年來壹直流行於江南，被列為皇家貢品，被譽為烏鎮人的酒。
4.菊花茶
菊花又名菊花、洋甘菊，是我國傳統栽培藥用植物，也是浙江省著名藥材之壹。菊花系列產品有:菊花酒、菊花晶、菊花茶等。烏鎮的白菊花瓣潔白如玉，花蕊金黃。茶具精美，茶色香味俱佳。以花入菜也是烏鎮的壹大特色。？
5.絲綿
烏鎮是蠶桑之鄉，是絲綢之府的中心。生產出來的絲綿結實柔軟，無疙瘩、無筋、無雜質，色澤潔白，甚至薄如紙。當地人把絲棉稱為“大圈棉”或“手棉”。它的輕便、保暖、透氣是現代“太空棉”無法比擬的。？