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浙江嵊州有哪些非物質遺產?

浙江嵊州有非遺越劇和嵊州竹編。

1,越劇

越劇是中國第二大劇種,被稱為第二國劇,在國外被稱為“中國戲曲”,也是中國五大劇種之壹。越劇起源於浙江紹興嵊州,當時稱為“小哥班”或“德都班”。191938進上海時叫“紹興文戲”,1938改名為越劇。

2.嵊州竹編

嵊州的竹編工藝分布在全市的產竹區,其中有市區、長樂、崇仁、黃澤、童淵、石黃、甘霖。竹編始於2000多年前的戰國時期。當時,中國勤勞智慧的勞動人民用竹子編織簡單的器皿。漢晉時期,竹編向精細方面發展。2006年5月20日,嵊州竹編被國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。

浙江嵊州特色美食推薦:

1,幹香菇,燒餅

幹菜幹和面粉是制作幹菜幹餅幹的主要原料。風幹的幹菜餅幹色澤金黃,酥脆可口。

2.嵊州榨面

嵊州壓面歷史悠久。嵊州榨面的制作工藝非常精細。選用優質大米為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。擠出的面條韌而不硬,幹而不脆。可以和筍幹、開陽、蔬菜、雪菜壹起吃。味道非常鮮美,被譽為江南第壹面。

3.崇仁鹵鴨

崇仁的鹵鴨歷史悠久,起源於明末清初。它的制作工藝非常精細,用料講究。選用老鴨為主要原料,輔以豬板油、醬油、鹽、黃酒等配料,采用傳統制作方法制作而成。崇仁的鹵鴨風味獨特,味道濃郁,味道鮮美。

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