2.艾是南方春天的野菜，在清明節前長得特別旺盛。壹場春雨或壹場春風都能喚醒沈睡在泥土下的艾。只要有泥，就不難找到青艾草，在南方山區真的很常見。靠山吃山，那麽以艾蒿為主要原料的清果自然成為江南山區的特色風味。
3.清明果作為粽子、油條等傳統食品有其獨特的歷史淵源。據報道，晉文公重耳為了表達對介子推的懷念，命令人們用綠色蔬菜汁和粉末制作水果球，作為清明節的祭奠。大概是因為清明果味道獨特，人們祭祖時不忘將其作為小吃享用，所以吃清明果逐漸成為壹些地區的飲食習俗並流傳至今；站在這裏的街角，壹年四季都能聞到清明果的香氣。