1，龍角醬菜，以臨湘市龍角山區出產的芥菜、蘿蔔、瘤狀莖山泉水為原料，腌制而成的具有鮮、香、嫩、脆、辣獨特風味的醬菜。
2.以龍角山命名的龍角腐乳，不僅是壹種傳統食品，也是瑤族文化遺產的最好體現。
3.臨湘浮標是湖南省嶽陽市臨湘市的特產。釣具行業有“威海之極，臨湘之漂”的美譽，臨湘已成為全國乃至國際知名的浮標生產基地。
4.臨湘紅茶是臨湘地區，特別是山區陰天、土壤腐殖質含量豐富、晝夜溫差大的高山茶區，具有適宜茶葉生長的海拔、降雨量、溫度、濕度和土壤條件的茶葉。生產的茶葉嫩度強，內含物豐富，氨基酸、茶多酚等成分含量高，成品茶具有條帶狀強、滋味醇厚、香氣持久的特點。
5、湖蛋，湖南洞庭湖區盛產皮蛋，胡稱湖蛋，是用混合包裝法制作的硬核皮蛋。
6.臨湘茶葉，主要產茶鄉鎮有橫鋪鄉、聶市鎮、中方鎮、桃林鎮、羊樓寺鎮，均有5000畝以上茶園，其中橫鋪鄉茶園面積超過654.38+0.000畝。
7.蝦餅是湖南嶽陽風味的小吃。它是用洞庭湖出產的鮮蝦拌上面醬，油炸而成。
8.潭渡西瓜是湖南省嶽陽市臨湘市潭渡鄉的特產。潭渡鄉的西瓜，果肉鮮紅，肉質細嫩爽口，纖維少，食用率高，含糖量高，風味好。
9、糖醋饅頭，特點是白、濃、脆、鮮、緊，具有防暑、開胃、消食等功能。
10、胡蘿蔔煮蘑菇，功效，胡蘿蔔含有豐富的維生素A、多種人體必需的氨基酸和十幾種酶，對防治高血脂和肥胖有好處。蘑菇含糖量高，脂肪少，吃這道菜可以達到更好的瘦身效果。