1，周生記餛飩:腿骨，雞爪骨等煨湯，細夾肉，竹筍，黑芝麻等細餡，壹鍋煮，透明皮即可食用。皮薄滑嫩，肉質飽滿，湯汁鮮美，每壹口都在胃裏，燙著舒服，美妙的滋味久久不散，回味中的甘甜令人難忘。
2.丁蓮芳張騫包子:原型以新鮮豬肉和張騫為原料，包裹成包子的形狀，配以細粉條食用，然後不斷改良，最終成為外觀和內容都獨具特色的包子。包子皮香軟，餡鮮甜嫩，粉條柔韌有嚼勁。各有各的魅力，同時又相得益彰，讓整個菜品更加百變。
3.老粽子:湖州粽子選料精細，制作工藝精良，色香味俱佳，品種多樣，肉質鹹甜。細沙甜粽子和鮮肉鹹粽子最經典。湯圓微甜，清香綿軟；鹹粽子好吃，鹹甜適中。剩下的蛋黃湯圓、蜜棗湯圓、紅豆湯圓也值得壹試。
4、鎮沅和玫瑰酥糖壹樣:面粉、糖、熟芝麻等。做面包屑；用綿白糖和麥芽糖填充；糯米和麥芽是用糖釀造的，然後經過多道工序精制而成。玫瑰酥糖香甜酥脆，每壹口都有淡淡的清香。它甜而不倦，松而不散，不可思議。