3個雞蛋
糖15g
鹽1g(突出甜味)
牛奶150毫升
5茶匙配方奶粉(帶勺子)
面粉300克(視情況增減)
將練習保存到您的手機中。
步驟1
將三個雞蛋打散，加入糖和鹽，攪拌均勻。糖可以根據口味加或減。因為是給寶寶吃的，所以加的糖比較少(此處不拍照)。
第二步
加入牛奶和配方奶粉，攪拌均勻，奶粉會微微結塊，沒關系，可以酌情多加或少加牛奶，也可以不加(此處不拍照)。
第三步
開始慢慢加入面粉，邊加邊攪拌，直到感覺可以揉成面團，硬度和吃面差不多，不要太粘也不要太硬。
第四步
面條保存15-20分鐘，然後開始做小油條(可以直接切，這次是為了整體的新鮮)。先將面條搟成厚度適中的面皮，再切成中間有長縫的小長方形。
第五步
然後用手壹伸，把壹端從長嘴裏翻出來，油條就做好了。放好，等著煎鍋。
第六步
只要油溫七成熱，就可以試試下壹個。如果能漂得快，就差不多了。如果兩三秒內變成黃色，說明火大。適當關小壹點，炒多了就有味道了。
第七步
煎至兩面金黃即可。記得把它們翻過來。
第八步
這次我收獲很大。這樣的鍋我炒了很久了。
技巧
也可以根據自己的口味加入芝麻。