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烤箱能做烤鴨嗎?

這個烤箱可以做烤鴨。

材料

佐料

鴨腿1

佐料

15g

蜂蜜

20毫升

大豆

5毫升

在家用烤箱做烤鴨的做法

1.

取出鴨腿解凍,然後焯壹下。

建議所有肉類都要焯水,盡可能減少毒素。雞鴨以前壹年養殖壹次,現在壹個月養殖壹次。想想他們被我們澆灌了什麽以流星的速度成長。

2.

去除漂浮的泡沫。如果有什麽地方淹不到,就舀水倒掉。浮沫不出來後,滾三分鐘。

3.

去掉鹽和醬油,腌制壹個小時(這次我做的比較匆忙,最好是腌制24小時)。

4.

擦拭兩面。

5.

蜂蜜或麥芽糖刷。如果太稠,可以加點水。

如果沒有蜂蜜或者麥芽糖,就用糖水。

6.

沒有烤架,所以我找了個架子放蒸東西。

7.

烤箱200度預熱5分鐘後,放入鴨子,170度加熱25分鐘。

把皮革面放在烤架上。

8.

拿出來再刷壹遍170度15分鐘。

皮革面朝上。

從烤箱裏拿出來。

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