韓國的燒酒名字雖然叫燒酒,但是酒精含量和中國的白酒差別很大。壹點也不像白酒那麽“焦”。通常中國白酒最低度數在30度以上,而燒酒度數僅在19.5-21.5之間。所以,燒酒在韓國是壹種老少皆宜的白酒,而白酒在中國是大眾化的。燒酒的度數只比中國黃酒高壹點點。
2.燒酒與白酒的風味差異。
在中國,人們註重白酒的風味,因此白酒可以分為許多類型:醬香型、濃香型、清香型等。,導致白酒釀造過程中香料較多,這是自然的。所以,如果在家裏喝白酒,家裏的酒味會很濃,酒香壹般需要3、4個小時才能散去;
韓國燒酒沒有葡萄酒香氣濃郁。不靠近就聞不到燒酒的酒味,但這並不代表沒有添加香料。與白酒相比,它所含的香料比白酒中的少得多,這可能是中國很多人不愛喝的原因之壹,因為酒味不夠濃。
3.燒酒和白酒的口感差異。
燒酒因為酒精含量低,所以清新爽口,刺激性小,非常適合燒烤或者生吃海鮮。但由於白酒的度數和制作工藝不同,壹款好的白酒入口更柔順,醇香微辣,後勁更大。