爆米花含鉛是真的嗎？
是真的。
爆米花的原料是玉米，玉米從土壤中吸收鉛，所以爆米花中也含有鉛。目前官方銷售的爆米花含量較少，在國標範圍內。不過老街爆米花機內含鉛封機，延展性好。高溫加熱後，鉛會變成鉛蒸氣，混入爆米花中，使得爆米花中含有大量的鉛。
爆米花中鉛對人體的影響
爆米花中含有壹定程度的鉛，低於國家限量標準的鉛含量是安全的。如果爆米花中的鉛超標，就可能發生鉛中毒，癥狀有腹痛、嘔吐、頭暈、煩躁和貧血等，嚴重的會造成肝腎損害。爆米花中的鉛會影響身體的神經系統和消化系統。鉛可影響兒童食欲，降低胎兒或兒童的大腦發育，影響智力水平；嚴重的鉛超標還會影響孕婦的早產和流產。
吃什麽排鉛？
鉛會在體內積累，影響健康。壹般可以吃壹些排鉛食物，加快體內排鉛。1.富含維生素C的蔬果，如獼猴桃、石榴、山楂等；2.菠菜、瘦肉、紅棗等含鐵豐富的食物；3.茶葉是天然抗氧化劑，可以防止鉛沈澱。
微波爆米花安全嗎？
雖然用微波爐自制爆米花可以避免機器帶來的鉛汙染，但是使用的爆米花袋有安全因素。那袋爆米花含有雙乙酰，會誘發癌癥。
妳能多吃點爆米花嗎？
目前市場上銷售的合格爆米花都是用不銹鋼設備代替傳統的老式爆米花機，減少二次汙染。普通爆米花的含鉛量只有0.1 mg/kg左右，遠低於國家限量0.5 mg/kg。所以，沒必要淘汰爆米花。但是爆米花熱量高，容易上火，不建議多吃。