1，東北醬骨:
東北醬骨是壹種美食，主料是豬骨、脊骨，輔料是花椒、大料、桂皮、香葉、茴香、陳皮、山楂、草果、肉豆蔻、胡椒、蔥、姜等。這是中國東北的壹道名菜。
2、東北燉菜:
燉在東北，被稱為“大雜燴”，是將豆子、土豆、茄子、青椒、西紅柿、木耳等蔬菜與肉壹起燉至熟。東北的燉菜簡單易做，準備充分。
3.龍飛湯:
龍飛，又名榛子雞，是黑龍江省的名菜之壹，屬於龍江菜系，產於興安嶺。龍飛湯是通過去除榛雞的內臟並與肉湯壹起烹飪而成的。湯裏不需要放任何調料，保持原汁原味。
4、白烤刺猬:
紅燒猴頭菇是東北傳統名菜，屬於東北菜系。猴頭菇油潤軟糯，味道鮮美，乳香濃郁。紅燒猴頭菇蔬菜汁濃郁鮮香，白裏透綠，軟糯透亮，是菜裏的珍品。
5、鍋肉:
鍋包肉，原名鍋炒肉，是光緒年間哈爾濱道臺郡銀都薛瑩的廚師鄭興文創制的。煮熟後色澤金黃，味道酸甜。