練習步驟:
步驟1:將150g面粉倒入盆中。
第二步:將牛奶溫熱,加入酵母和白糖,攪拌融化,然後慢慢倒入面粉中,攪拌成絮狀。
第三步:揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵。
第四步,取150g面粉,加入南瓜和酵母。
第五步:揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵。
第六步,面團發酵後取出排氣,形成圓柱形長條。
第七步,均勻切成小塊。
第八步,略圓,蓋上保鮮膜。
第九步,南瓜面團發酵後,排氣搟成壹厘米左右的厚片,均勻切成壹厘米左右的條狀。
步驟10,將每壹根棒均勻磨圓後放在壹起,如圖,壓出壹個小方塊(註意不要切的太用力)。
步驟11:取壹張和饅頭壹樣長的南瓜面片,背面抹壹點水,貼在饅頭外層。
步驟12,避免破裂的塑料配件。
步驟13:稍微調平兩端。
步驟14:全部依次做好之後,就可以隨意用牙簽在白色的心臟上紮壹些小孔了。
步驟15:將水燒開,蒸20分鐘,燉2-3分鐘。
步驟16,感覺像水果玉米。
第17步,加油!嚼個~。
小貼士:
精致的人可以做6 ~ 8小塊,我的每壹塊都是超級大玉米~