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鹽汁雞腿配方小貼士

1原材料編輯

1雞腿和1/3包海天鹽焗雞粉。

2配料編輯器

白芝麻少許,1湯匙油,黃瓜和胡蘿蔔。

3練習編輯

1,雞腿洗凈瀝幹水分;

2.1/3包鹽焗雞粉,將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞腿內外,腌制1小時以上;

3、電飯鍋裏放1湯匙油,把雞腿放進去(雞皮朝上)煮;

4.電飯煲煮雞時,先切黃瓜和胡蘿蔔裝飾盤子;

5.電飯煲的煮飯鍵跳起來後,幾分鐘後,再按壹次,重復2~3次;

6.用牙簽插入肉最厚的地方。如果有血噴出來,再按壹下。如果牙簽可以很方便的插入拔出來證明已經熟了,就可以把雞腿夾出來了。

7.讓雞腿稍微涼壹下;

8.菜塊,撒上白芝麻,就可以吃了!

4編輯註意事項

雞腿剖開後更容易入味。

5高壓鍋版編輯

原料:雞腿

輔料:姜、蔥

調料:烤鹽粉、香油。

工作方法

1,雞腿洗凈控幹水分。先把雞腿抹上香油。

2.用鹽雞粉均勻地擦拭整個雞腿壹個小時。

3.姜切片,蔥切段,電壓力鍋放香油。

4、加入姜片和蔥段,不用加水,雞腿會產生少量水分。

5.把好吃的雞腿放進去,蓋上蓋子,插上電源,保壓10分鐘。

6.關電開蓋(註意不要燙到),用筷子把雞肉翻過來,蓋上蓋子,插上電源,保壓10分鐘。

7.關閉電源,然後打開蓋子。如果喜歡吃點皮可樂,可以再插上電源,不蓋鍋蓋炒壹會兒,撒上洋蔥。

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