1雞腿和1/3包海天鹽焗雞粉。
2配料編輯器
白芝麻少許,1湯匙油,黃瓜和胡蘿蔔。
3練習編輯
1,雞腿洗凈瀝幹水分;
2.1/3包鹽焗雞粉,將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞腿內外,腌制1小時以上;
3、電飯鍋裏放1湯匙油,把雞腿放進去(雞皮朝上)煮;
4.電飯煲煮雞時,先切黃瓜和胡蘿蔔裝飾盤子;
5.電飯煲的煮飯鍵跳起來後,幾分鐘後,再按壹次,重復2~3次;
6.用牙簽插入肉最厚的地方。如果有血噴出來,再按壹下。如果牙簽可以很方便的插入拔出來證明已經熟了,就可以把雞腿夾出來了。
7.讓雞腿稍微涼壹下;
8.菜塊,撒上白芝麻,就可以吃了!
4編輯註意事項
雞腿剖開後更容易入味。
5高壓鍋版編輯
原料:雞腿
輔料:姜、蔥
調料:烤鹽粉、香油。
工作方法
1,雞腿洗凈控幹水分。先把雞腿抹上香油。
2.用鹽雞粉均勻地擦拭整個雞腿壹個小時。
3.姜切片,蔥切段,電壓力鍋放香油。
4、加入姜片和蔥段,不用加水,雞腿會產生少量水分。
5.把好吃的雞腿放進去,蓋上蓋子,插上電源,保壓10分鐘。
6.關電開蓋(註意不要燙到),用筷子把雞肉翻過來,蓋上蓋子,插上電源,保壓10分鐘。
7.關閉電源,然後打開蓋子。如果喜歡吃點皮可樂,可以再插上電源,不蓋鍋蓋炒壹會兒,撒上洋蔥。