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祥德齋地址

祥德齋糕點店位於馬貝路137號,營業面積120平方米。其前身是“季晨水果店”,創建於清鹹豐五年(1855)。舊址在市區戶部街,有2個作坊,4名員工,主要從事制造和銷售“蒸食品”。後來改為主要經營糕點。原料選自著名的產地,用的是精制面粉和磨碎的香油。經過名師指導,風味宜人,產品暢銷。

清光緒二十七年(1901)春,在現址開設新店,取名“祥德齋”,原址改為生產車間,成為天津第壹家前店後廠,集生產銷售於壹體的專營店。主要制作銷售天津風味的“北京八件”、“餅”,標有“亮燈環球”的品牌,用精美的木箱和蠟紙包裝,免費贈送點心,贏得了顧客,生意興隆。直到解放前夕,產品經久不衰。

65438年至0954年,國家對糧油采取計劃政策,糕點行業實行統產統配。1981年9月,祥德齋糕點店與市糕點廠聯動,廠名改為祥德齋糕點廠,恢復前店後廠的傳統管理模式。其中,“大小八塊”糕點保持了傳統風味特色。中秋節的月餅種類繁多,有30多種月餅,如提漿月餅、燒餅月餅、天然紅月餅、天然白月餅、翻發月餅、家常月餅、團圓餅月餅、廣式月餅等。色、形、味都不錯,長期存放品質不變。

1994年4月,因北路拓寬工程,店鋪拆遷。原址東部有臨時經營點,東南角有興業裏、楊村三個分支機構。

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