未被吸收的食物產生的殘渣通過大腸從消化道排出，以固體、半流體或液體的形式從肛門排出體外。也叫“屎”，或者東北話裏的“粑粑”。對於農民來說，糞肥可以作為更好的作物的有機肥料。
糞便的四分之壹是水，其余大部分是蛋白質、無機物、脂肪、未消化的膳食纖維、脫水消化液殘渣、從腸道脫落的細胞和死細菌、維生素K和B..
擴展數據:
1，是黑色或棕色，這是壹個警告，但妳不必急著去醫院，只要註意健康飲食，就可以是黃色。但如果大便顏色比平時深或者呈紫色，就壹定要特別註意了，可能是胃或者腸道出血。這種情況是血液混入大便，顏色由紅變黑後才排出體外。妳必須馬上去看醫生。
2.糞便臭味的主要成分有吲哚、糞臭素、硫化氫、胺、乙酸、丁酸。吲哚和糞臭素是產生惡臭的根本原因，惡臭是腸道不良細菌分解蛋白質形成的物質。換句話說，如果攝入了大量的高蛋白，大便就會變得很臭。而且這些東西對人體是有毒的，腸道正常的人，比如嬰兒的糞便裏也沒有。
參考資料:
百度百科-糞便