長棕色(四個角)
包裝方法:
1.將粽子葉平放在桌上,折起壹邊,用手壓實。
2.葉片兩端分別向中間對折,用手壓實後,葉片呈長信封狀。
3.將糯米放入折疊的葉子中。
4.將另壹面向下折疊,完全包住糯米。
5.用繩子把粽子紮緊。
南方四角棕櫚(四角)
包裝方法:
1.取壹片較大的粽子葉,對折。
2.將雙層底部向上折疊,用手壓實。
3.打開粽子的葉子,用糯米填滿。盡量把糯米填成條狀。
4.折疊葉子上沒有米的部分。
5.立即用手捏住葉子的兩邊,然後將葉子的尖端折向壹邊。
6.用繩子把粽子紮緊。
三角形粽子(三個角)
包裝方法:
1.取壹片寬大的粽子葉,卷成圓錐形。
2.用糯米填滿蛋筒。
3.向下折疊上面的葉子,直到開口被完全蓋住。
4.沿著三角形的邊折疊所有的葉子。
5.用繩子把粽子紮緊。
錐形粽子(牛角粽子)(五角)
包裝方法:
1.取壹片寬大的粽子葉,卷成圓錐形。
2.用手旋轉圓錐體,使其變得更細長。
3.用糯米填滿蛋筒。
4.將沒有米的壹端向內折疊在葉子的兩側。
5.之後,將稻葉向下折,直到糯米口完全蓋住,多余的稻葉反復折在嘴上。
6.用繩子把粽子紮緊。