佐料
面粉適量，桂花適量，油豆皮適量。
步驟
1.準備所需材料:山藥、大棗、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、糖、桂花、豆皮。
2.將豆皮在冷水中浸泡壹會兒。
3、棗核對半切開；將山藥去皮，輕輕拍碎。將果脯切成丁備用。
4.將紅棗、果脯、少許糖、山藥混合均勻。加入少許水和面粉，攪拌均勻，直到感覺粘稠。
5.將混合均勻的材料用油皮包好，放入蒸籠蒸20-30分鐘。
6.取出後放在壽司竹簾上，揉成圓卷或三角形，放涼後切成2厘米厚的片。
7.鍋上油，燒至七成熱。加入卷好的水果，煎至金黃色。
8.鍋上放油、水、桂花、糖，煨成糖漿。
9.倒入炸好的卷果，裹上糖汁，撒上白芝麻。
1.山藥去皮，拍松，切塊；2.大棗洗凈；
3.青梅切絲；
4.將金餅切成條狀；
5.將山藥、大棗、青梅放入鍋中，加入適量的水，將面粉攪拌均勻；
糖果卷
6.放在3張油皮裏，卷成卷。放入鍋中蒸30分鐘至熟。7.用幹凈的濕布把卷好的水果包起來，然後把它捋成三角形。冷卻後切成1 cm厚的片。8.將卷好的水果片放入熱油中炸至金黃色；
9、用勺子在火上翻炒，加入糖、麥芽糖、水，煮至糖融化成粘稠的汁液；
10，放入桂花，放入滾果，翻勻；
11.撒上芝麻，分盤，撒上糖，放上金餅。