1，紅薯糯米糕
紅薯洗凈不去皮，切成小塊蒸或烤。將熟紅薯去皮，壓成泥。將糯米粉、面粉、糖和雞蛋放入大碗中攪拌均勻。將甘薯泥加入混合物中，攪拌均勻。蒸鍋裏鋪壹塊濕布或保鮮膜，將混合物倒入蒸鍋，用刮刀或刮刀刮表面。大火蒸15分鐘至表面凝固，用牙簽插入餅體，拔出時無面糊附著。稍微冷卻後，切成小塊。
2.烤燕麥和紅薯
紅薯切丁，煮熟，加入雞蛋和100克牛奶拌勻。取出煮熟的紅薯，壓成泥狀。分幾次加入牛奶和雞蛋的混合物，然後加入海鹽，每次都攪拌均勻。最後加入10g融化的黃油，攪拌均勻。將牛奶加入燕麥片中，攪拌均勻。將蜂蜜和融化的黃油加入浸泡過的燕麥片中，攪拌均勻。加入切碎的核桃，攪拌均勻。將搗碎的紅薯放入塗油的烤盤中，表面撒上壹些藍莓，放入1500瓦，180度的空氣煎鍋中煎20分鐘。
甘薯的貯藏方法
室內貯藏:選擇幹燥通風的房間，將紅薯放在木架或竹架上，離地高度約30-40厘米，保持通風防潮。同時可以在室內放置壹些吸濕劑或幹燥劑，保持濕度穩定。
地窖貯藏:地窖是甘薯的傳統貯藏方式，可以保持甘薯的新鮮度和營養價值。選擇幹燥通風良好的地窖，將紅薯放在架子上，保持通風和濕度穩定。同時要註意防鼠防蟲。冷藏:在冰箱或冰櫃中保持溫度在1-4攝氏度左右，可以延長紅薯的儲存時間。在冷藏過程中，要註意保持濕度穩定，避免紅薯受潮或結冰。