1，紹興幹菜
紹興幹菜可以說是遠近聞名，大街小巷隨處可見。
2、紹興酒
紹興酒有2500多年的歷史，多次獲得國家葡萄酒大獎，是酒的上品。
3、紹興魚幹
魚幹不僅是紹興的特產，也是最好的開胃菜。在酒的胚胎期，魚幹是飲酒者不可缺少的。
4、紹興香餅
紹興香餅是紹興的壹種歷史糕點。除了普通米粉，還含有白芷、豆蔻、八角等重要成分。甜和椒鹽是香餅最常見的兩種口味。黃色的是秦餅和潮水餅，而白色的是雞骨餅和桂花糕，吃起來脆軟，非常開胃。
5、黑色氈帽
黑色氈帽為上品，厚薄均勻，手感柔軟，質地牢固。目前生產黑氈帽的主要原料是羊毛，先經過精選，加工成彈松，脫脂去膩，再經過精梳，層壓，壓制成型。不容易被水浸泡，沾上汙泥。戴在頭上可以遮風擋雨，翻邊也是用來裝煙放錢的。
6、紹興腐乳
當地人稱之為“發黴豆腐”，有“素肉”的綽號。片方棱角分明，質地酥脆細膩，口感鹹鮮，不失傳統釀造風格。紹興腐乳是物美價廉的好食品。紅醬燒肉，肉吃起來很香。是紹興傳統的家鄉菜。