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綿陽米粉

對於綿陽人來說,米粉不僅僅是壹碗早餐,更是壹種文化。米粉店遍布綿陽。

但是如果壹個外地人來綿陽,想嘗嘗綿陽的米粉。最推薦的店是開元米粉,現在開元米粉已經開始了加盟連鎖的經營模式。到處都能看到開元米粉的加盟店。不過像之前朋友推薦的,最正宗的開元米粉在開元場,綿陽第三人民醫院對面。就在街上。很容易找到。

公交線路有3條,14路公交線路,20路公交線路,21路公交線路,25路公交線路,58路公交線路,在三院站下車。但是如果妳在城裏,我建議妳坐出租車。雖然打車吃壹碗米線看起來很奢侈,但是吃了之後很值!

另外給大家壹些吃米粉的小技巧:開元米粉的湯料有:肥腸、牛肉、雞湯、豌豆、竹筍。前三個是主湯,後兩個可以說是配湯。只要其中壹個可以搭配,就可以點湯。

壹些經典組合包括:

肥腸+牛肉:又稱“反澆”,這種組合可以同時體驗兩種最經典的湯。

肥腸+豌豆:肥腸充滿靈魂,豌豆雍容華貴。同時聚在壹碗米粉裏。吃完米粉,碗裏剩下的豌豆讓妳回味無窮。

牛肉+竹筍:牛肉幹清香,竹筍鮮嫩。再加上米粉本身的順滑。呵呵~想想就流口水。

肥腸(牛肉)+雞湯:這個搭配主要是給壹些不能吃太辣的朋友。牛肉肥腸紅湯辣。)

當然,妳也可以根據自己的喜好,隨意搭配兩三種湯。

還有,如果分別要肥腸和牛肉湯,紅油會多壹些。如果不太喜歡或者怕太辣,可以告訴舀湯的廚師少舀點紅油。但是味道會打折扣。

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