1，網上直接有這種去皮綠豆，比壹般綠豆貴，但是方便，不然自己剝會很累，而且不幹凈！綠豆脫皮是黃色的！在水裏泡六個小時！
2、泡過的豆子會多送，那才是妳想要的！比較容易煮。
3、放在鍋上蒸30分鐘。如果沒爛，時間可以控制的更久。
4.蒸的過程中，準備材料，麥芽糖，白糖，黃油，香油！
5、豆子煮開後，不用放入榨汁機中壓榨。那種能量會很弱，太粉，不好吃。直接放在板子上，用鍋鏟壓均勻，壓成綠豆沙！重復三次！雖然麻煩，但是味道不錯。既然是手工制作，那就手工到底！
6、鍋準備好，加入黃油小火煮開。黃油有淡淡的奶香，我很喜歡。有朋友喜歡放玉米油，我覺得黃油比較好，加上香油味道很棒！