步驟
老北京脆皮麻花的制作步驟11。準備材料。
步驟22。將所有材料倒入揉面機，開始揉面。
老北京酥皮麻花的步驟33。揉好的面團用保鮮膜密封，醒發20分鐘。
老北京酥皮麻花的步驟44。將發酵好的面團分開。
老北京脆皮麻花的做法步驟是每劑55.12克。
步驟66。取出兩劑，用手揉成兩個壹模壹樣的長條。
老北京的臺階酥麻花77。將揉好的長條對折。
老北京酥麻花88的臺階。把折疊的帶子放在壹起。
老北京脆皮麻花99的步驟。開始用手使勁，然後對折。
老北京脆皮麻花的步驟是1010。做好這壹切。
老北京脆皮麻花的做法步驟是111。鍋裏加油，油溫六成熱，將筷子放入油鍋，筷子周圍冒泡更好。
老北京脆皮麻花的步驟1212。把準備好的麻花壹根壹根的放進去，不要用大火，壹直用小火。
老北京脆皮麻花的做法步驟是1313。煎至金黃色，撈出控油。