茅臺酒以其突出的醬香、醇厚的酒體、清澈透明、回味悠長、純正舒適、和諧飽滿的口感、香而不艷、空杯香、飲後不拔尖而聞名於世。在中國被稱為“國酒”。
2.山西汾酒
汾酒是漢族傳統名酒,是清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,故又稱“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
3.瀘州老窖有限公司
中國四大老字號名酒之壹,“濃香鼻祖,釀酒大師”。“千年窖齡千年槽”和“窖齡老酒好”。歷代釀酒大師都像保護自己的孩子壹樣維護著酒窖。窖內釀造時間越長,有益微生物在窖泥中繁殖越多,香氣物質越豐富,酒的風格越明顯。
4.陜西西鳳酒
西鳳酒,古稱秦酒、柳林酒,是產於陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的漢族傳統名酒,是中國四大名酒之壹。始於商朝,盛於唐宋。已有3000多年的歷史,有很多蘇軾詠酒等典故,文化燦爛。