統壹函內容顯示:統壹酸菜包使用的原料，始終堅持酸菜包自固化，而不是使用CCTV 3？在15晚會上被舉報了？坑酸菜？，公司統壹派人員全程監督；Cctv 3？15黨內舉報中提到的茶旗蔬菜產業有限公司、嶽陽雅苑泡菜食品廠、壇壇橋食品有限公司並非統壹供應商。在供應商中，央視3.15晚會報道的只有湖南金瑞食品有限公司，經過對湖南金瑞食品有限公司的連夜調查，確認統壹酸菜包使用的原料和蔬菜全部來自工廠自腌制，並不是央視3.15晚會報道的？坑酸菜？。
現在距離315晚會曝光坑酸菜還有近壹個月的時間。在雲南昆明的壹些超市，老壇酸菜面已經重新上架。不過這次和它壹起出現在超市貨架上的還有壹個東西，那就是市場監督管理局的公告函和質檢報告，裏面也強調老壇酸菜相關質檢已經通過，消費者可以放心購買使用。我們也知道，建立壹個企業品牌需要很長時間，毀掉壹個品牌聲譽只需要壹天。
如今，老壇酸菜方便面已經成為大多數國內消費者的壹道硬坎。即使相關企業生產的產品質量能上壹個臺階，但事先的輿論負面影響已經在很多消費者心中根深蒂固。畢竟央視報道的壹個坑裏泡菜的畫面強烈的震撼了消費者的眼睛，給消費者留下了不可磨滅的負面影響。在消費者看來，相關產品在某個環節的生產哪怕有壹點瑕疵甚至質量問題，都會極大地影響整個品牌的整體形象，在消費者心目中的印象必然大打折扣。所以企業需要付出更多的艱辛和努力來建立壹個品牌，毀掉壹個品牌只需要壹瞬間。