中國美食家對煎餅果子很熟悉,這是天津的壹種特色小吃,被許多上班族用作早餐。
很多外國人在訪問中國的時候把煎餅果子誤認為是中國的漢堡,於是帶著極大的好奇心買了下來品嘗。結果他們瞬間就被征服了,大呼好吃!
美國人也迷戀中國的煎餅,被煎餅果子毒害,在中國開起了煎餅店。生意異常火爆…
2.豆腐腦
在中國,豆腐腦可以說是壹種很有爭議的食物,南北口味不同。南方嘴甜的豆腐腦,北方多是鹹的。但在外地人眼裏,他們更喜歡北方的豆腐腦,吃起來鹹香。
3.肉夾饃
中國肉夾饃是古漢語“饅頭裏的肉”的簡稱,是陜西省的特色食品。外國人愛吃肉,肉夾饃之類的餅脆香,涼而不膩,非常符合外國人的口味!
在美國紐約州,壹個美國人開了壹家名為“Xi名吃”的小吃店,賣中國包子。場面火爆,前來光顧的食客在門口排起了長隊,成為許多美國食客的“心頭好”。
4.黃燜雞米飯
黃燜雞米飯是壹道魯菜,全中國都能吃到。相信喜歡吃的朋友不在少數。這種帶骨的雞,肉質飽滿,骨頭酥脆,壹碗香噴噴的熱飯,很滿足。
目前,中國的黃燜雞米飯因為廣受好評,已經在國外6000多個國家生根發芽。日韓澳對黃燜雞米飯贊不絕口。
5.燴面
惠面是河南的特色面條,融合了米、湯、菜、肉、素菜。惠面的湯料是熬制了幾個小時的羊骨高湯,惠面的湯料是經過多次揉捏和手工拉絲而成,爽滑順滑。
不會用筷子的外國人忙著吃徽面,連湯帶面壹起吃!足以表現出對惠面的真愛。如今,鄭州有著76年歷史的惠米面品牌惠米面在巴黎開了壹家店,頗受外國人歡迎。