1，普通的制鞋工藝是把鞋墊(直接接觸腳的那壹層)、中底(夾在鞋墊和外底之間的那壹層)和外底(接觸地面的那壹層)粘在壹起，而固特異的工藝是用手工把鞋面、鞋墊、中底和外底用布條縫起來，鞋底用橡木填充並加彈力鋼。固特異貼邊技術是壹項世界級的制鞋技術，以發明固特異貼邊結構制鞋技術的查爾斯·固特異爵士命名，至今已有近200年的歷史。
2.硫化工藝鞋。鞋面和鞋底夾層的組合類似於袖子鞋面的模制。底部不受模腔限制，而是從底部模板上切下膜底，通過高溫硫化與鞋面粘合。工藝最簡單，生產效率最高，可以防潮，稍絕緣。適合普通日常穿著，尤其適合農民。缺點是產品成型性和透濕性稍差。
3.註塑工藝鞋，也叫註射成型工藝，和成型工藝基本相同。該技術生產效率高，成本低，塑料鞋底耐油、絕緣，適用於生產民用、旅遊、勞保用鞋。
4.粘鞋是將鞋底和鞋幫冷粘後用膠粘劑機械壓制而成，是改革開放以來福建新開發的重要鞋種。