2.“四掃屋”:也就是說臘月二十四是大掃除的日子,家裏的灰塵要打掃幹凈。為了擺脫去年的厄運,讓我們壹起迎接新年。
3.“豆腐五法”:也就是說,臘月二十五是做豆腐的日子。我們壹般去市場買十幾斤大豆回來自己做豆腐。有的用來做飯,剩下的做成臭豆腐,明年春天吃。
4.“六殺豬”:也就是說臘月二十六殺豬。有壹種說法是臘月二十六殺豬割年肉。殺豬就是殺自己家的豬,割肉就是家裏沒有豬的人去市場買肉,也算是“年肉”畢竟很久以前,我們的經濟還不是很發達,很多人春節只能吃豬肉。還有壹個原因是,所有的東西都要在除夕前割完,正月初壹、初五才能動刀。老人說那時候動妳的刀不吉利。
5、“七蒸樁”:也就是說,臘月二十七要蒸包子、蒸花糕,還要準備壹些祭祀的東西過年。
6.“八炸酥:就是說臘月二十八,家家戶戶都要上油。比如很多家庭會有炸丸子、炸魚、炸蓮藕、炸豆腐幹等等。
7.“九個排骨:意思是在月二十九日,我們開始為餃子準備壹些餡料。先剁豬肉,再剁蔬菜。
8.“十銷”:也就是說要開始包餃子了。用的餡料是臘月二十九準備的。而且,餃子裏會放不同的東西。比如放紅棗表示來年甜,放硬幣表示來年發財,放年糕表示“步步高升”。