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熬膏七步

首先是食材。通常是通過名老中醫的經驗配方,擬定藥膏的用量,然後浸泡。將準備好的中藥混合均勻後,放入特定的容器中,用冷水浸泡約12小時,以確保藥物中的有效成分被熬出。最後煎藥,即將浸泡好的中藥成分放入大鍋中,先用武火將藥液煮沸,再用小火煎,保持微沸,煎的時候及時攪拌,去掉浮在表面的泡沫,防止藥液溢出,煮2小時左右,濾出藥液。藥渣用冷水煎煮,第二次加水量壹般以浸沒藥材為準。比如煎煮三次,然後合並藥液。沈澱後用四層紗布過濾三次,將藥液中的雜質降到最低。兩小時後,有經驗的藥工將煎好的藥液放在小火上煎煮,蒸發,濃縮。同時用特制的竹筷子不斷攪拌藥液,防止焦化,逐漸形成粘稠的糊狀。然後在稠膏狀的中藥中加入適量的蜂蜜、冰糖或木糖醇,用小火煎服,並用筷子不斷攪拌混合。百年傳統古法制作的膏方就是這麽做的。

奶油做好之後,儲存在冰箱裏。壹般建議早晚服用。對於腸胃功能較好的人,可在飯後、飯前服用。建議晚上八點前服用。

如果吃的太晚,會影響睡眠,早上可以吃。時間充裕的人可以上午九點或十點鐘,下午三點或四點鐘服用。膏方可用溫開水或開水沖服。孩子也可以分多次餵壹小袋藥膏。有些大壹點的孩子也喜歡把奶油從冰箱裏拿出來,撕開直接拿走。

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