蘇式月餅是中國中秋節的傳統食品。它們起源於蘇州，深受江浙壹帶人們的喜愛。它們皮脆、色美、餡多而不膩、味脆。下面我來告訴妳，希望對妳有幫助。
自制蘇式月餅的配料準備？
？
步驟
1.將所有主料:水和油皮倒入盆中，揉成光滑的面團。30分鐘。
2.輔料:除餡料外的所有材料放入盆中揉成面團，用保鮮膜包裹30分鐘。
<蘇式月餅是中國中秋節的傳統食品。它們起源於蘇州，深受江浙壹帶人們的喜愛。它們皮脆、色美、餡多而不膩、味脆。下面我來告訴妳，希望對妳有幫助。
自制蘇式月餅的配料準備？
？
步驟
1.將所有主料:水和油皮倒入盆中，揉成光滑的面團。30分鐘。
2.輔料:除餡料外的所有材料放入盆中揉成面團，用保鮮膜包裹30分鐘。
3.將烤好的油皮和油酥面團分成等份* * *我每份都分了12塊* * *
4.將壹塊水油皮卷成薄片。
5.包壹份糕點。
6.用虎口收緊。
7.把糕點包緊。
8.取壹個面團，搟成舌頭形狀。
9.從上到下卷起來。
10.蓋上保鮮膜15分鐘。
11.拿起壹個面團卷，站起來。
12.再次卷成長舌狀。
13.再從上到下卷起來。
14.蓋上保鮮膜，再次晾幹15分鐘。
15.取壹片面粉，兩端對折，然後壓平，搟成薄片。
16.加入準備好的餡料。
17.用鉗口慢慢向上推，擰緊密封。
18.把它翻過來壓平。
19.用油紙把它面朝上放在烤盤裏。放入預熱好的烤箱170度烤10分鐘。
20.取出翻面烤10分鐘。
21.再次取出，面朝上170度烤20分鐘。
22.烤出來的白皮脆脆的，摸壹下就會脫皮！
23.烤了三種餡料。五仁，豆沙，棗泥。
24.真的又脆又香。親愛的朋友們，試試吧！